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尾頭付き

2009/09/24 Thu

アメリカの食生活で根本的に不足するのが「お魚」

小骨を取りながら食べるという作業を毛嫌いするアメリカ人は、お魚と言えばフィッシュアンドチップス一辺倒になります。

今の季節においしい秋刀魚なんか以ての外!

通常のスーパーのお魚セクションでは尾頭付きのお魚にお目にかかれることは希です。ましてや青魚なんて探すのは至難の業。

美味しいお魚に出会うためには、市場まで出かけなければなりません。

今日誘われて行ったギリシャレストラン。

「グリークサラダがおいしいよぉ~♪」と連れて行かれたレストランですが、お店に入って今日のスペシャルのボードを見ると、スナッパーの姿焼きが。。。。

スナッパーはフエダイという白身のお魚です。

ギリシャの人もお魚食べるんだぁ~。。。(そらそうか、海に面した国だもんね)3枚におろして骨を抜いたお魚料理が多い中、頭からしっぽまでついてる姿焼きは珍しい。

ギリシャ料理に後ろ髪を引かれながらも、尾頭付きのお魚に目がくらんだ家主。

今日のスペシャルのスナッパーに決定!

snapper

どう?美味しそうでしょう?

ガーリックバターをかけて網焼きされたお魚にレモン汁をかけていただきます。

それにしてもフォークとナイフで食べるお魚は難しい。。。。。マイお箸を持ってくるべきだった。。。

欲を言えば、お醤油と大根おろしが。。炊きたてのご飯も欲しい。。(ギリシャ料理屋で欲しがるのが間違ってるなw

食べ終わった後、お皿を下げに来たウエイトレスさんがぎょっっっっとしてたのがちょっと笑った。

お魚を食べる能力で日本人に勝てる西洋人はいないぞ!ふぉふぉふぉ���
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ロケフリやめて、日の丸テレビ、よろしくお願いします。w

今年まだサンマ食べてないなぁ。
そろそろ新米の季節ですし日本はおいしくなってくる季節ですわよ~♪
栗ご飯とか~キノコも美味しいですね~
ああ…腹減った…w

Re: cyucyu

はいはい。。。。毎年嫉妬の嵐ですわ。。。
家主

Bow

Author:Bow
気まぐれボード。
在米生活○○年。。。きっとこのままひっそりと果ててしまう予感。
引っ越しに伴い、在宅ワークに切り替わったことを良いことに、現在、犬猫、ネットと共に「ほぼ」引きこもり生活中。

今更取り立てて書くこともないけど、足跡が一つくらいあっても良いかな?

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